Такие ПСЕВДОпрограммки существуют. Полностью вокал они НИКОГДА не убирают. Он все равно будет пробиваться, плюс к этому добавляются шумы и куча искажений. У звукооператоров есть определенные приемы записи, когда любая программа такого рода вообще не принесет ни малейшего эффекта. Описывать не буду, но в студии сам часто эти опции применяю. Ищите лучше на сайтах минусовок нужные вещи:
Сайты фонограмм-"минус" :
http://www*.plus-msk*.ru/ (бесплатные)
http://minusov*.by*.ru/ (платные, очень дешевые, сайт надежный)
Звездочки уберите.
ЗЫ
Забыл о самом главном - зачем делают защиту от стирания вокала - любому звукооператору обидно за проделанную работу, у которой удалили вокал. Ведь фонограммой, которую он создалавал, могут пользоваться другие и зарабатывать на этом хорошие деньги.